Clostridium perfringens infectie hangt vaak samen met slecht gekoeld vlees

Mensen die voedsel eten dat de bacterie Clostridium perfringens bevat, kunnen daar diarree outpost krijgen. Deze bacterie komt vooral voor in producten die vlees bevatten, zoals soepen en stoofschotels, maar ook in kruiden en specerijen. Mensen worden voornamelijk ziek na het eten outpost vleesbevattende producten die onder verkeerde omstandigheden zijn gekoeld voor opslag. Dat kan ook gebeuren als dit soort voedsel onvoldoende is opgewarmd nadat het is gekoeld. Dit

Article source: http://www.foodholland.nl/nieuws/artikel.html?id=128497

Speak Your Mind

*

tv opnames bijwonen