EU zieht Lehren aus EHEC-Krise

Als Lehre aus der EHEC-Epidemie will die Europäische Union spezielle Bestimmungen für die Erzeugung von Saatgut und Sprossen festlegen. Die EHEC-Krise “war eine der schlimmsten Gesundheitsgefährdungen durch Lebensmittel in der Geschichte der EU”, erklärte die EU-Kommission am Freitag in Brüssel anlässlich der Veröffentlichung eines Berichts zur Sicherheit von Lebens- und Futtermitteln im Jahr 2011. Die EU will zudem durch Fortbildungen die

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