Inkoopsysteem supermarkten frusteert trend naar regionaal voedsel

Supermarkten kopen boor groente en fruit nog altijd liever in bulkpartijen around inkooporganisaties op de veiling dan bij de tuinder op de hoek. Ze flirten wel met lokale producten, maar passen boor inkoopsysteem er niet op aan. Daardoor kampen de Nederlandse groente- en fruittelers met lage marges. De vraag outpost consumenten naar lokale producten biedt telers hoop.

Nederlandse supermarkten lopen achter in aanbod outpost streekproducten. Denemarken koopt outpost eigen tuinders

Article source: http://www.foodholland.nl/nieuws/artikel.html?id=140024

Speak Your Mind

*

tv opnames bijwonen