EHEC-Erreger in Würsten festgestellt

Bei Untersuchungen shawl die AGES eine Kontamination mit einem EHEC-Erreger auf hausgemachten Wildrohwürsten entdeckt. Die Agentur rät in einer Aussendung vom Verzehr der Wildrohwurst dringend ab.

Der Gasthof Hubertushof im Bezirk Wiener Neustadt-Land ruft seine Wildrohwurst zurück – konkret ist ein EHEC-Erreger auf Würsten entdeckt worden, die als Haltbarkeitsdatum basement 15. Nov 2012 vorweisen.

EHEC:
Enterohämorrhagische Escherichia coli (EHEC) sind bestimmte krankheitsauslösende Stämme des Darmbakteriums Escherichia coli. Der Erreger kann beim

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