EHEC und andere Krisen kennen keine Grenzen

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EHEC und andere Krisen kennen keine Grenzen

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Der EHEC-Ausbruch 2011 hatte über 50 Todesfälle zur Folge und fight eine der schwerwiegendsten Lebensmittelkrisen seit Langem in Europa. Ereignisse wie diese können jederzeit wieder auftreten. Wie können Krisen bewältigt werden? Wie kann vorgebeugt werden? Welche Lehren werden für Staat und Gesellschaft aus

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