Berlin. Der EHEC-Ausbruch machte es 2011 schmerzlich klar: Hygienemängel bei Lebensmitteln können schlimme Folgen haben. Jetzt wurden aktuelle Zahlen der bundesweiten Lebensmittelkontrollen präsentiert.
(BVL) liefert neue Daten zu Verbrauchertäuschung und Lebensmittelsicherheit. Und die geben keinen Anlass zu Euphorie: Nach wie vor wurde jeder vierte kontrollierte Betrieb beanstandet – zumeist wegen mangelnder Betriebshygiene. Kritiker wie die Organisation Foodwatch fordern deshalb, Ergebnisse solcher Kontrollen bundesweit verpflichtend zu veröffentlichen. Fakten aus dem Bericht:
–
Article source: http://www.fr-online.de/verbraucher/schummel-seezungen-und-viele-hygienemaengel,1473052,20824338.html
Speak Your Mind