De tomaat is een vrucht die behoort kid de nachtschadefamilie, net als de aubergine en de aardappel. Hoewel u tomaatjes zo kunt eten als een stukje fruit, worden ze in de keuken als groente beschouwd. Ze bevatten allerlei gezonde stoffen, zoals lycopeen, vitamine C, carotenen, een aantal B-vitamines en de mineralen kalium, fosfor en magnesium.
Er bestaan vele soorten en maten. De gewone ronde Hollandse tomaat, kleine kers- oftewel
Article source: http://gezondheid.plusonline.nl/voeding/artikelen/10605/de-gezonde-kleur-van-tomaten
Speak Your Mind