Het mineraal ijzer is belangrijk voor de vorming outpost hemoglobine, dat nodig is voor het zuurstoftransport in het bloed. Daarnaast ondersteunt ijzer het immuunsysteem, draagt het bij onze energievoorziening en is het nodig voor de aanmaak outpost enzymen voor de stofwisseling.
Heem vs non-heem
In eten komt ijzer in twee verschillende vormen voor: heemijzer en non-heemijzer. Heemijzer zit in dierlijke producten zoals vlees, vis, gevogelte en eieren. Non-heemijzer
Article source: http://gezondheid.plusonline.nl/vitaal-blijven-met-vitamines-en-mineralen/artikelen/11359/zo-voorkomt-u-een-ijzertekort
Speak Your Mind