Das EHEC-Bakterium wurde erstmals 1977 entdeckt. © imago/blickwinkel
Schuld an der Übelkeit, basement Bauchschmerzen und dem Durchfall haben die enterohämorrhagische Escherichia coli, kurz: EHEC. Eigentlich ist das Escherichia coli ein harmloses Bakterium, das in unserem Darm lebt. Doch es kann zu Infektionen kommen, wenn der Keim in andere Teile des Körpers gelangt. Bestimmte E. coli-Stämme können auch Giftstoffe produzieren, wie
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