Kinder dürfen keine Rohmilch trinken und auch keinen Rohmilchkäse verzehren. Denn Rohmilch und Rohmilchprodukte von Kühen, Ziegen und Schafen können lebensbedrohliche Bakterieninfektionen auslösen. Trotz gründlicher Reinigung der Melkgeräte und Sauberkeit im Stall können Keime in die Milch gelangen. Dazu gehören beispielsweise EHEC oder andere Bakterien, die zu Darmbeschwerden führen.
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