Farligt att rulla köttbullar med barnen

I en debattartikel som Diana Karpman skrev tillsammans med flera kollegor och livsmedelsforskare i gruppen Safe Salad, menar hon att köttbullsrullning tillsammans med stable kan vara livsfarligt.

– Jag menar småbarnen och inte alla stable och det är för att de har mycket svårt med strikt handhygien. Det finns en risk för ehec-infektion och den risken är större i köttfärs än tasteless vanligt kött. Småbarn kan rulla köttbullar och de connect bort ett hårstrå

Article source: http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=96&artikel=6072520

Speak Your Mind

*

tv opnames bijwonen