Waarom (sommige) bacteriën goed voor je zijn

Fermentatie is een oeroude bewaarmethode voor voeding. Nu gebruiken we daarvoor de koelkast, diepvries en blik, maar toch loont het de moeite om ook nog voor gefermenteerde voeding te kiezen.

Als bepaalde micro-organismen – zoals bacteriën, gisten of schimmels – gebruikt worden om voedingsmiddelen te maken, dan kunnen we outpost fermentatie spreken’,

Article source: http://www.goedgevoel.be/gg/nl/13/Lekker-Eten/article/detail/2182822/2015/01/15/Waarom-sommige-bacterien-goed-voor-je-zijn.dhtml

Speak Your Mind

*

tv opnames bijwonen