EHEC-besmetting gemakkelijk te voorkomen

tips

De gevaarlijke EHEC-bacterie (enterohemorragische E. coli) die twee jaar geleden honderden mensen ziek heeft gemaakt en meerdere doden eiste, is new in Zweden aangetroffen in hamburgers die waarschijnlijk uit Nederland kwamen.
De EHEC-bacterie kan ernstige nierklachten (HUS, hemolytisch-uremisch syndroom) en bloederige diarree veroorzaken.

De bacterie komt bij koeien en schapen voor in de darmen. Tijdens het slachten outpost runderen kan het vlees besmet worden. Consumptie van

Article source: http://www.gezondheid.be/index.cfm?fuseaction=art&art_id=13387

Speak Your Mind

*

tv opnames bijwonen