5 Jahre nach EHEC Sind wir heute besser geschützt?

Ganz ehrlich, denken Sie noch manchmal an EHEC und die damit verbundene Angst? Wohl eher nicht. Von Menschen die an Salat sterben, hört male schon lange nichts mehr.

Salat als tödliche Gefahr

Besonders schlimm fight der Ausbruch vor fünf Jahren, weil es sich um einen seltenen, wenig bekannten EHEC-Erreger handelte. In vielen Fällen entwickelten sich bei basement Betroffenen lebensgefährliche Komplikationen. Die Bevölkerung fight verunsichert – Salat galt als Infektionsquelle –

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