Als glutenvrij eten geen keuze is: "Staat er wel iets op de kaart dat ik mag …

Coeliakie (spreek uit: seuliakie) is een intolerantieziekte voor gluten. Dit wil zeggen:
je lichaam verdraagt gewoonweg geen gluten. Gluten beschadigen het dunne
darmslijmvlies met als gevolg slechte opname van voedingsstoffen, wat onder
meer leidt tot buikpijn, diarree en een opgezette buik.

Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe
(waaronder spelt en kamut), rogge en gerst. Het zit ook in producten die van
deze granen zijn gemaakt, zoals brood, crackers,

Article source: http://newsmonkey.be/article/89376

tv opnames bijwonen